Utilizzando solo il cuore di ogni carciofo prepariamo i nostri famosi carciofi sottolio seguendo una ricetta antichissima tramandata di generazione in generazione, che permette di lasciare intatto il gusto e le proprietà di questo ortaggio.

I nostri carciofi sono ideali come aperitivo e da accompagnare a salumi e formaggi...e soprattutto si possono gustare tutto l' anno

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Abbiamo pensato a vari formati:

300 gr : per un primo assaggio

1 kg: per veri intenditori

1,5 kg: ideali per bar e ristoranti

 

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